Для ценителей сладенького 

Иной раз посмотришь на состав покупного рулета и задумаешься. А ведь можно самой сделать такой, только еще намного вкуснее и из натуральных ингредиентов. В таком качестве можно быть спокойной за здоровье членов семьи. К тому же всегда есть повод порадовать родных свежей выпечкой. Предлагаем Вам приготовить ореховый рулет!

Загрузка...

Для теста нам понадобиться:

— два стакана пшеничной муки;
— четыре столовых ложки сметаны;
— 70 грамм сливочного масла;
— полстакана сахара;
— одно куриное яйцо;
— четверть чайной ложки соли и соды.

Загрузка...

Для крема на нужно:

— 250 грамм грецких орехов;
— полстакана сахара;
— пару ложек меда;
— немного корицы.

Приступим к приготовлению:

Начнем с того, что замесим тесто. Все ингредиенты поочередно смешаем. Теперь присыпаем поверхность стола мукой и раскатываем тесто в пласт, где один край будет немного толще, чем другой. На тот что тоньше, необходимо нанести мед, нарезанные орехи и сахар. Толстый край промазываем куриным яйцом.

Загрузка...

Заворачиваем рулет начиная с тонкого пласта. Дальше выкладываем его на противень, который предварительно смазан маслом. Сверху тесто покрыть яйцом, а также в некоторых местах сделать проколы, чтобы избежать трещин.

Читайте также: Творожная булочка «Розочка»

Источник

Facebook Comments