Напоминаю рецепт любимых с детства «Орешков»… Возможно, у Вас еще сохранились формочки для их выпекания?…

Ингредиенты для печенья «Орешки»:

— 2 стакана муки;

-1 банка вареной сгущёнки (если нет вареной сгущенки, то сварить);

— 2 яйца;

— 120 г сахарного песка;

— 100 г сливочного масла или маргарина;

— 100 г орехов (на ваш вкус);

— 2 столовых ложки растительного масла (для смазывания формы);

— 1/3 чайной ложки соды;

— 1/3 чайной ложки уксуса;

— щепотка соли.

Приготовление печенья «Орешки»:

Размягченное масло растереть с сахарным песком и солью. Яйца взбить, добавить в масляную смесь. Влить соду, погашенную уксусом. Перемешать.

Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным. Форму для выпекания смазать маслом.

Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму по периметру. Пропекать до готовности.

Удалить ножом неровные края у половинок орешков. Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Склеить их между собой также с помощью сгущенки. Дать пропитаться 20-30 минут и можно угощаться.

Читайте также: Тесто для вафель

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here